C’è una scena che conosciamo bene: una coppia con due bambini arriva in cantina, i genitori vorrebbero fare la degustazione, i bambini dopo quattro minuti hanno finito le riserve di pazienza e la degustazione diventa una corsa contro il tempo. Il vino non si assaggia, si beve. Il racconto non si ascolta, si subisce.
Abbiamo risolto il problema nel modo più semplice possibile: dando anche a loro qualcosa da degustare.
Vuoi vivere Frascole di persona? Le nostre degustazioni guidate partono da 25 € a persona e si prenotano online in meno di un minuto. Prenota la tua degustazione →
Cos’è la degustazione per i più piccoli
È una degustazione vera, solo senza vino. Ai bambini — e agli adulti che non bevono alcol, che sono più di quanti si pensi — proponiamo i prodotti del territorio abbinati a succhi di frutta: il pane con il nostro olio extravergine d’oliva biologico, gli assaggi che accompagnano le degustazioni degli adulti, e i succhi al posto dei calici.
Costa 10 € a persona ed è acquistabile come extra di tutte le nostre degustazioni. Non è un ripiego né un contentino: è pensata perché anche chi non beve abbia la sua sequenza di assaggi, il suo bicchiere, il suo momento.
Perché funziona (davvero)
Il motivo è banale e psicologico: i bambini si annoiano quando sono spettatori. Se hanno un ruolo, se hanno qualcosa da assaggiare e da commentare, l’esperienza diventa loro. E i genitori possono finalmente fermarsi ad annusare il calice invece di controllare l’orologio.
C’è anche un secondo motivo: l’olio. La degustazione dell’olio extravergine è la parte che ai bambini piace di più, perché è la più immediata. Il pane, un filo d’olio nuovo, il pizzicore in fondo alla gola: si capisce subito se piace o no, senza bisogno di vocabolario tecnico.
Il posto aiuta
Frascole non è una cantina industriale con pavimenti lucidi e nastri di sicurezza. È un piccolo borgo medievale in mezzo alle vigne, con una corte, dei filari intorno, e spazio all’aperto. Durante la visita si cammina tra le vigne che circondano il borgo: per un bambino è un’uscita all’aria aperta, non una lezione.
La visita alla cantina, con le botti e le vasche, ha il suo effetto: è un posto buio, fresco e un po’ misterioso, che di solito conquista anche i più scettici.
Come organizzarsi: qualche consiglio pratico
- Prenota il pomeriggio, non l’ora di pranzo. Con i bambini, una degustazione a metà pomeriggio funziona meglio: diventa la merenda, e nessuno arriva affamato o assonnato.
- Dicci quanti sono e che età hanno quando prenoti, così prepariamo gli assaggi giusti.
- Calcola un’ora e mezza abbondante. Tra vigne, cantina e degustazione il tempo passa: meglio non incastrarla tra due appuntamenti.
- Scarpe comode. Si cammina su terra e ghiaia, non su asfalto.
- Se vi fermate a dormire, l’agriturismo ha quattro case indipendenti da 2 a 7 posti letto, ciascuna con giardino, e una piscina panoramica riservata agli ospiti. Con i bambini, la formula “degustazione più piscina” risolve la giornata.
La domanda che ci fanno tutti: “possiamo portarli davvero?”
Sì. E non per cortesia. A Frascole vive e lavora la stessa famiglia dal 1992: qui i bambini ci sono sempre stati, tra i filari e nella corte. Un’azienda agricola non è un museo, è un posto dove si lavora e dove le persone si muovono. Il tuo bambino che chiede perché le viti sono legate in quel modo è esattamente il tipo di domanda a cui ci piace rispondere.
E per gli adulti che non bevono
Vale la stessa cosa. Chi guida, chi è incinta, chi semplicemente non beve alcol: la degustazione analcolica esiste anche per loro, allo stesso prezzo e con la stessa attenzione. Nessuno resta seduto a guardare gli altri assaggiare.
Perché il punto di una degustazione, alla fine, non è il tasso alcolico. È capire da dove viene quello che hai nel piatto e nel bicchiere, e chi lo ha fatto.
Domande frequenti
Quanto costa la degustazione per i bambini?
10 € a persona. Comprende prodotti del territorio abbinati a succhi di frutta ed è acquistabile come extra di tutte le nostre degustazioni.
Va bene anche per gli adulti che non bevono?
Sì, e la scegliamo spesso per chi guida, per chi è incinta o per chi semplicemente non beve alcol. Stesso prezzo, stessa attenzione.
C’è spazio per far muovere i bambini?
Sì. Frascole è un piccolo borgo circondato da vigne, con una corte e spazi all’aperto. La visita comprende una camminata tra i filari.
Prenota la tua esperienza a Frascole
Ti accogliamo direttamente noi, i produttori, nella saletta di degustazione o nella piccola corte della cantina, a Frascole di Dicomano (FI). Due formule, entrambe su prenotazione:
- Degustazione vini e snack – 35 €/persona: visita dei vigneti e della cantina, degustazione guidata di 4 vini, olio extravergine con pane e uno snack di salumi e formaggi del territorio.
- Degustazione vino e olio – 25 €/persona: degustazione guidata di 3 vini e dell’olio extravergine d’oliva biologico.
- Per i più piccoli – 10 €/persona: degustazione di prodotti del territorio abbinata a succhi di frutta, acquistabile come extra di tutte le nostre degustazioni.
Hai un’idea particolare in mente? Costruiamo insieme una degustazione su misura. E se vuoi fare un regalo che si ricorda, c’è la gift card, valida un anno intero.
Scegli la tua degustazione e prenota online →
Azienda Agricola Frascole – Frazione Frascole 27, 50062 Dicomano (FI). Aperti da lunedì a sabato, dalle 9:00 alle 18:00.
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