Le nostre due formule standard coprono la maggior parte delle esigenze: quattro vini con snack a 35 € a persona, tre vini e olio a 25 €. Funzionano, e per la prima visita sono quasi sempre la scelta giusta.
Poi ci sono le richieste che escono dallo schema. Per queste offriamo la possibilità di costruire insieme un’esperienza su misura: scriveteci le vostre richieste e cercheremo di costruire insieme un’esperienza unica.
Vuoi vivere Frascole di persona? Le nostre degustazioni guidate partono da 25 € a persona e si prenotano online in meno di un minuto. Prenota la tua degustazione →
Cosa si può chiedere: qualche esempio
Una verticale
La stessa etichetta in annate diverse. È l’esercizio più istruttivo che esista in degustazione, perché isola il fattore tempo e il fattore stagione: stessa vigna, stessa mano, anni diversi. Su un’azienda di montagna come la nostra, dove le caratteristiche climatiche del Chianti Rufina si fanno estreme, le differenze tra annate sono particolarmente evidenti.
Un percorso tematico
Solo bianchi, per capire cosa fa il Trebbiano sulla vigna esposta a nord. Solo Sangiovese, per confrontare Frascole e Frascole Reserve. Un confronto tra autoctoni e alloctoni, mettendo accanto il Sangiovese e Limine, il Merlot d’altura. Oppure il confronto che spiazza di più: In Albis e In Albis on the peels, stessa uva, due mondi.
Un’occasione speciale
Un anniversario, un compleanno importante, una proposta di matrimonio, una cena di famiglia. Ditecelo: cambia il modo in cui organizziamo la giornata, l’orario, lo spazio.
Esigenze particolari
Intolleranze e allergie, gruppi con molte persone che non bevono, bambini piccoli, ospiti con difficoltà a camminare sui terreni sconnessi. Sono cose che si risolvono facilmente se le sappiamo prima, e diventano complicate se le scopriamo al momento.
Approfondimenti tecnici
Chi lavora nel settore, chi studia, chi ha una curiosità specifica sul biologico, sull’affinamento in cemento o sul Vinsanto: se ci dite cosa vi interessa, il racconto si adatta.
Perché possiamo farlo
Non è generosità: è una conseguenza della dimensione. Siamo un’azienda familiare — le famiglie Lippi e Santoni, dal 1992 — e ad accogliervi ci sono gli stessi produttori. Non c’è un ufficio che deve approvare una variazione al pacchetto, non c’è un copione da rispettare.
Il limite, per onestà, è lo stesso: siamo pochi. Le richieste particolari hanno bisogno di preavviso, e in alcuni periodi — la vendemmia a settembre, la raccolta delle olive tra fine ottobre e novembre — il margine di manovra si riduce.
Come procedere, in pratica
- Scriveteci spiegando cosa avete in mente: occasione, numero di persone, date possibili, cosa vi interessa.
- Vi rispondiamo con una proposta concreta e con il prezzo.
- Si concorda data, orario e dettagli.
Più informazioni ci date, più la proposta sarà centrata. “Vorremmo qualcosa di speciale” è difficile da tradurre; “siamo sei, festeggiamo i quarant’anni di mio fratello che ama i rossi importanti, un sabato di maggio” è già mezza organizzazione fatta.
Alcune combinazioni che funzionano
- Degustazione + soggiorno. Le quattro case dell’agriturismo sono a pochi passi dalla cantina: nessuno deve guidare. Da 2 a 7 posti letto ciascuna, tutte indipendenti con giardino, più la piscina panoramica riservata agli ospiti.
- Degustazione + camminata lunga. Se il gruppo ha voglia di muoversi, si può costruire la giornata intorno a un percorso sul crinale tra Mugello e Valdisieve, con la degustazione come arrivo.
- Degustazione + gift card. Se l’esperienza è un regalo, la gift card si acquista dal sito, si usa online per prenotare ed è valida un anno intero: chi la riceve sceglie quando venire.
Una cosa che non facciamo
Non trasformiamo la degustazione in uno spettacolo. Non ci sono pigiature con i piedi, non ci sono rievocazioni, non ci sono attività costruite per intrattenere.
Quello che possiamo offrire è l’accesso vero a un’azienda agricola che lavora: la vigna, la cantina, i vini, l’olio e le persone che li fanno. Su quello, si può costruire quasi tutto.
Contact us
Per le richieste su misura scriveteci dalla pagina Contatti. Per le formule standard, la prenotazione è online sulla pagina Esperienze.
Domande frequenti
Cosa si può chiedere di personalizzare?
Verticali della stessa etichetta, percorsi tematici su bianchi o rossi, occasioni speciali, esigenze alimentari, gruppi con richieste particolari, approfondimenti tecnici.
Quanto preavviso serve?
Il più possibile, soprattutto in vendemmia a settembre e durante la raccolta delle olive tra fine ottobre e novembre, quando il margine di manovra si riduce.
Come si richiede?
Scrivendoci dalla pagina Contatti, indicando occasione, numero di persone, date possibili e cosa vi interessa. Vi rispondiamo con una proposta concreta e il prezzo.
Prenota la tua esperienza a Frascole
Ti accogliamo direttamente noi, i produttori, nella saletta di degustazione o nella piccola corte della cantina, a Frascole di Dicomano (FI). Due formule, entrambe su prenotazione:
- Degustazione vini e snack – 35 €/persona: visita dei vigneti e della cantina, degustazione guidata di 4 vini, olio extravergine con pane e uno snack di salumi e formaggi del territorio.
- Degustazione vino e olio – 25 €/persona: degustazione guidata di 3 vini e dell’olio extravergine d’oliva biologico.
- Per i più piccoli – 10 €/persona: degustazione di prodotti del territorio abbinata a succhi di frutta, acquistabile come extra di tutte le nostre degustazioni.
Hai un’idea particolare in mente? Costruiamo insieme una degustazione su misura. E se vuoi fare un regalo che si ricorda, c’è la gift card, valida un anno intero.
Scegli la tua degustazione e prenota online →
Azienda Agricola Frascole – Frazione Frascole 27, 50062 Dicomano (FI). Aperti da lunedì a sabato, dalle 9:00 alle 18:00.
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