La cantina di Frascole: cemento, legno e tempo
Vasche di cemento e botti di legno: perché si sceglie l’uno o l’altro e cosa cambia nel bicchiere. Dentro la cantina di Frascole, nel Chianti Rufina.
Vasche di cemento e botti di legno: perché si sceglie l’uno o l’altro e cosa cambia nel bicchiere. Dentro la cantina di Frascole, nel Chianti Rufina.
Una casa per due tra le vigne, degustazione al tramonto, piscina panoramica e nessuna folla: come organizzare un weekend a due nel Chianti Rufina.
Sette segnali per capire se stai prenotando una degustazione vera o un’attrazione turistica. E perché nel Chianti Rufina il problema quasi non esiste.
Tortelli di patate, salumi, formaggi, marroni, olio nuovo: la cucina tra Mugello e Valdisieve e come abbinarla ai vini del Chianti Rufina.
Una piccola parcella al culmine della collina, sole tutto il giorno e correnti fresche dal Falterona: come nasce Limine, il Merlot d’altura di Frascole.
Tre vini e l’olio extravergine biologico, degustazione guidata in cantina a 25 € a persona: cosa comprende e per chi è la formula essenziale di Frascole.
Denominazione, annata, imbottigliato all’origine, certificazione bio, solfiti: cosa dicono davvero le scritte su una bottiglia di Chianti Rufina.
Frascole è una terra di confine: pochi passi tra le vigne e il panorama cambia da un lato all’altro. Cosa significa, per il paesaggio e per il vino.
Settembre in un’azienda agricola al lavoro: come sono I Cipressi e L’Oleandro, le due case più grandi dell’agriturismo Frascole, e perché sceglierle ora.
Stessa vigna, stessa filosofia, due vini diversi. Come nascono Frascole e Frascole Riserva, come si assaggiano insieme e con cosa abbinarli.
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