Visitare una cantina in vendemmia: cosa vedrai davvero
Odore di mosto, macchine in funzione, cassette che arrivano dalla vigna: com’è davvero visitare una cantina durante la vendemmia, e come organizzarsi.
Odore di mosto, macchine in funzione, cassette che arrivano dalla vigna: com’è davvero visitare una cantina durante la vendemmia, e come organizzarsi.
Colore meno cupo, profumi più fini, acidità che resta: cosa succede al Sangiovese coltivato tra 300 e 500 metri nel Chianti Rufina. Spiegato da chi lo produce.
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