Étiquette : cantina

Visitare una cantina in vendemmia: cosa vedrai davvero

Odore di mosto, macchine in funzione, cassette che arrivano dalla vigna: com’è davvero visitare una cantina durante la vendemmia, e come organizzarsi.

Vendemmia in Chianti Rufina: cosa succede a Frascole a settembre

Come si decide quando vendemmiare, perché in quota si raccoglie più tardi, cosa succede in cantina. La vendemmia a Frascole raccontata da chi la fa.

Vinsanto di Frascole: dieci anni di attesa in un caratello

Uve raccolte a settembre, appassite dai quattro venti, torchiate a marzo, poi oltre dieci anni nei caratelli. La storia del Vinsanto DOC di Frascole.

Degustazione vini e snack a 35 €: cosa comprende esattamente

Quattro vini, olio extravergine con pane, salumi e formaggi del territorio e visita ai vigneti: cosa comprende la degustazione da 35 € a Frascole.

Vino biologico: cosa significa davvero (e cosa cambia nel bicchiere)

Certificazione biologica, solfiti, lavoro in vigna: cosa vuol dire davvero fare vino bio. Lo spieghiamo da produttori certificati dal 1999 nel Chianti Rufina.