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Vino & olio biologici
La cantina
La cantina di Frascole è sempre ricca di sorprese.
L’attezione artigianale segue la natura e le inclinazioni del Chianti Rufina più alto. Camminando sempre con la tradizione del Sangiovese, nel tempo si è nutrita anche di fortunati incontri tra la terra e una selezione di vitigni alloctoni, senza dimenticare gli uliveti che crescono fianco a fianco con le vigne.
In cantina vi accoglieranno gli stessi produttori, pronti a rispondere alle vostre richieste e curiosità.
Bitornino
Se bevi per… ricordare, questo è il tuo vino. Leggiadro, vivace, riporta alle merende nei campi, pane e salame, desinare nell’aia.Frascole sa continuare le tradizioni.
Frascole
È la foto sul nostro passaporto. Espressione sincera e autentica del Sangiovese delle nostre colline. Frascole è Frascole.
Frascole Riserva
Fratello maggiore del Frascole. A lui si dedicano i grappoli più adatti ad ottenere un vino con maggior struttura e longevità, ma ugualmente raffinato e fedele all’origine. Frascole Riserva è espressionedi un Sangiovese adulto.
Limine
Una piccola parcella a lui dedicata svetta al culmine della nostra terra. Qui il sole insiste tutto il giorno, ma altitudine e correnti fresche dal monte Falterona mitigano la sua potenza. Limine: merlot d’altura.
Bitornino Bianco
Da uve di Trebbiano un vino sincero e vivace. In famiglia o con gli amici è bello condividere momenti di allegria. Frascole è anche spensieratezza.
In Albis
È Trebbiano, coltivato nella valle più a nord, rivolto al monte Falterona. In questa terra, da sempre vocata a questo vitigno, attinge nelle sue profondità mineralità e sapidità. Frascole bianco, In Albis appunto.
In Albis sulle bucce
Il succo delle uve del Trebbiano intraprende ora, insieme alle sue bucce, un percorso lungo molti giorni. Nasce una nuova storia, bella e importante. Frascole sa essere anche così.
Olio Extra Vergine d’Oliva
Sulle alte colline, olive coltivate naturalmente, raccolte e frante in giornata, danno un olio che possiamo solo dire eccellente e indispensabile. Olio di Frascole un incontro che ti cambia la vita.