Limine: il Merlot d’altura che non ti aspetti in Toscana
Una piccola parcella al culmine della collina, sole tutto il giorno e correnti fresche dal Falterona: come nasce Limine, il Merlot d’altura di Frascole.
Degustazione vino e olio a 25 €: l’esperienza essenziale, spiegata
Tre vini e l’olio extravergine biologico, degustazione guidata in cantina a 25 € a persona: cosa comprende e per chi è la formula essenziale di Frascole.
Come si legge un’etichetta di Chianti Rufina: guida senza fronzoli
Denominazione, annata, imbottigliato all’origine, certificazione bio, solfiti: cosa dicono davvero le scritte su una bottiglia di Chianti Rufina.
Dal Mugello alla Valdisieve: il crinale di Frascole spiegato
Frascole è una terra di confine: pochi passi tra le vigne e il panorama cambia da un lato all’altro. Cosa significa, per il paesaggio e per il vino.
Dormire in agriturismo durante la vendemmia: I Cipressi e L’Oleandro
Settembre in un’azienda agricola al lavoro: come sono I Cipressi e L’Oleandro, le due case più grandi dell’agriturismo Frascole, e perché sceglierle ora.
Frascole e Frascole Riserva: due Sangiovese a confronto
Stessa vigna, stessa filosofia, due vini diversi. Come nascono Frascole e Frascole Riserva, come si assaggiano insieme e con cosa abbinarli.
Visitare una cantina in vendemmia: cosa vedrai davvero
Odore di mosto, macchine in funzione, cassette che arrivano dalla vigna: com’è davvero visitare una cantina durante la vendemmia, e come organizzarsi.
Sangiovese di montagna: perché a 500 metri cambia tutto
Colore meno cupo, profumi più fini, acidità che resta: cosa succede al Sangiovese coltivato tra 300 e 500 metri nel Chianti Rufina. Spiegato da chi lo produce.
Settembre in Toscana: perché è il mese perfetto per una degustazione
Meno folla di agosto, clima ideale, vigne cariche e cantine al lavoro: perché settembre è il momento migliore dell’anno per visitare una cantina toscana.
Vendemmia in Chianti Rufina: cosa succede a Frascole a settembre
Come si decide quando vendemmiare, perché in quota si raccoglie più tardi, cosa succede in cantina. La vendemmia a Frascole raccontata da chi la fa.
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